Uta Dada

Silahkan bagikan :

۞ السَّــــــلاَمُ عَلَيْــــــكُمْ وَرَحْمَــةُ اللــــهِ وَبَرَكَاتُــــــــــهُ ۞

۞ بســـــــــــــم اللّـــه الرّحمٰن الرّحيـــــــــــــم ۞

-----------------------------------------------------------------------

 

Uta Dada

Image Credit: Twitter.com @negeri_sendiri

Uda dada atau dalam Bahasa Indonesia berarti kuah santan merupakan makanan yang menawarkan kuah santan dengan aroma khas. Makanan ini biasanya dibuat menggunakan ayam kampung atau ikan cakalang. Namun, biasanya tempat makan di Sulawesi Tengah hanya menawarkan 1 menu saja dari dua pilihan antara uta dada ayam kampung atau uta dada ikan cakalang.

Kuah santan yang memiliki aroma khas ini menawarkan rasa santan yang pedas dan sedikit asam. Rasa yang sudah menjadi ciri khas tersendiri bagi para warga di provinsi yang berlokasi di salah satu pulau terbesar di Indonesia tersebut.

۞ الحمد لله ربّ العٰلمين ۞

-----------------------------------------------------------------------